CÀ PHÊ TRỨNG NGUYỄN HỮU HUÂN

Với rộng 3.000 ly cà phê trứng sẵn sàng cho Hội nghị thượng đỉnh lần này, chưa phải tự nhiên và thoải mái nhưng cafe Giảng lại được gạn lọc.


Được xem như là một vào "tứ trụ" của cafe Hà Nội bao gồm"Nhân - Nhĩ - Dĩ - Giảng", coffe Giảng ko chỉ là cái tên quen thuộc thuộc đối với người Hà Nội, với khác nước ngoài ở nhiều vùng vào nước Hơn nữa bao gồm cả bạn btrằn quốc tế lúc gạnh đến Hà Nội.

Bạn đang xem: Cà phê trứng nguyễn hữu huân

Nhắc đến Giảng là phải nhắc đến coffe trứng. Ai đến Giảng nhưng mà ko thử coffe trứng thì quả thật là uổng phí. Chẳng phải tự nhiên cơ mà coffe trứng của Giảng được chọn làm thức uống chiêu đãi trong thời gian Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều, tất cả đều tất cả nguyên do cả.

Quán coffe lâu đời bậc nhất ở Hà Nội, chiếc rốn của cafe trứng

Suốt hơn 70 năm qua, Giảng luôn là cái brand name quán cafe tất cả tiếng tăm ở Hà Nội, nhưng thời điểm như thế nào khách hàng đến cũng đông tấp nập.

Cà phê trứng được xem như là ra đời đầu tiên ở đây, vị cụ Nguyễn Văn Giảng sáng sủa tạo ra. Trước đây, khi làmbartender cho khách hàng sạn 5 sao Sofitel Metropole Hanoi, bởi vì thiếu sữa tươi đề xuất cụ đã nghĩ phương pháp cần sử dụng trứng để trộn chế, cùng thế là coffe trứng được ra đời. Thứ cafe đậm đà lúc kết hợp với vị trứng Khủng ngậy không ngờ lại được thích thú đặc biệt yêu cầu đến khoảng năm 1946, cụ Giảng đã quyết định nghỉ việc ở khách sạn với tự mở tiệm, tạo dựng thương hiệu riêng.



Chỉ từ một địa điểm cung cấp tạm nhỏ nhỏ, sau đó, dần dần coffe Giảng đã chuyển quý phái tiệm mới khang trang hơn tại 90 Cầu Gỗ.

Xem thêm:

Đến khoảng năm 1988 - 1989, khi cụ Giảng mất, nhỏ con cháu cụ đã bóc tách ra mở những quán coffe trứng riêng biệt.

Qua bao nhiêu thăng trầm, thật may là coffe Giảng vẫn được gia hạn mang lại đến tận bây giờ. Mỗi ngày, địa chỉ 39 Nguyễn Hữu Huân lại đón không biết bao nhiêu lượt khách, cả khách hàng Việt Nam lẫn khách hàng nước kế bên.



Ở Hà Nội hiện nay tất cả nhiều nơi phân phối coffe trứng, thế nhưng đánh giá chỉ về hương vị thì chẳng nơi đâu là được giống như ở Giảng, âu cũng đúng thôi bởi bí quyết với tởm nghiệm không giống nhau nhưng mà. Để làm cho được một ly coffe trứng thơm ngon đòi hỏi phải thật sự cẩn trọng, tỉ mỉ bởi nhanh một chút xuất xắc chậm một chút cũng đều sẽ khiến hương vị không giống đi.



Kênh truyền hình Mỹ CNN từng đánh giá chỉ coffe trứng là một vào những đặc sản ấn tượng nhất của Hà Nội. Tờ prtimes.jp cũng đã từng đưa tin về sự kiện cà phê Giảng gồm mặt ở xứ Mặt trời mọc với cơ sở đầu tiên nằm ở số 78-3 đường Yamashita, quận Naka, tỉnh Kanagawa, thành phố Yokohama. Tờ báo này cũng trân trọng giới thiệu rằng cafe Giảng là thứ "cafe trứng thơm ngon gồm nguồn gốc từ phố cổ Hà Nội, Việt Nam".

Trong thời gianHội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều đang diễn ra tại Việt Nam, coffe trứng của Giảng cũng được được chọn để phục vụ với số lượng hơn 3.000 cốc.


Dẫn đầu vào top 17 loại cà phê đáng thử nhất thế giới, do sao coffe trứng của Hà Nội lại quyến rũ đến thế?


Đã sống tại Hà Nội, đã vượt thân quen thuộc với cà phê trứng ở Giảng, thế nhưng Lúc đọc lại những điều bên trên, thấy niềm tự hào trỗi dậy, bạn có muốn đến Giảng với gọi tức thì một ly cafe trứng để thưởng thức không?


Chỉ nhìn qua vài ba món đãi phóng viên báo chí quốc tế thời gian Hội nghị thượng đỉnh cũng thấy ngay lập tức gần như địa điểm nhà hàng ăn uống nổi tiếng Hà Thành

Xem theo ngày Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 20212020201920182017 Xem