CÔNG THỨC MÓN CÁ CHÉP OM DƯA NGON NHƯ NGOÀI HÀNG

Cá chép om dưa là món ăn dân dã, thơm ngon với hấp dẫn. Mặc dù thế nếu băn khoăn chế phát triển thành thì món ăn rất dễ ợt bị tanh và làm mất đi vị ngon của cá. Vày thế hôm nay Vân hồ nước xin share bí quyết cách làm con cá chép om dưa rất ngon chuẩn chỉnh vị cho các bạn nào muốn tự tay bào chế món ăn này nhé.

Bạn đang xem: Công thức món cá chép om dưa ngon như ngoài hàng

Cách làm con cá chép om dưa

Nguyên liệu sẵn sàng cho cá chép om dưa

Để triển khai được cách làm chú cá chép om dưa đối chọi giản bạn phải phải chuẩn bị:

1 con cá chép vàng to khoảng 700g – 1kg.Dưa cải bẹ muối hạt chuaThìa là, hành lá, ớt, cà chua, hành khôHạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Sơ chế nguyên vật liệu làm con cá chép om dưa

– cá chép vàng làm sạch, đánh vảy, bỏ mang, quăng quật ruột tiếp nối lấy muối hạt xát qua mang lại át mùi tanh của cá rồi rửa không bẩn lại bằng nước. Tiếp đó sử dụng dao khứa thành 2 đường chéo cánh trên mình cá để cá cấp tốc chín cùng nhìn bắt mắt hơn.

*

– Dưa cọ qua cùng với nước cho sút vị chua.

– Thìa là, hành lá bỏ rễ, rửa sạch mát rồi thái khúc dài khoảng tầm 3-4 cm

– quả cà chua rửa sạch, thái múi cau

– Hành khô bóc tách vỏ, băm nhỏ.

– Ớt cọ sạch, tách bóc hạt thái nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm con cá chép om dưa

Bước 1: Cho dầu ăn sâu vào chảo đun sủi tăm rồi thả cá vào rán chín vàng các hai mặt. Tiếp nối cho cá ra đĩa.

Bước 2: Dùng chảo vừa rán cả cho thêm một ít dầu ăn nữa rồi đổ hành khô băm nhỏ dại vào phi quà thơm. Tiếp đến cho quả cà chua + dưa chua vào xào chung, thêm một chút gia vị nêm cho vừa miệng.

Xem thêm:

*

Bước 3: Tiếp tục thực hiện tại hướng dẫn biện pháp làm cá chép vàng om ngon với hấp dẫn tại nhà. Khi dưa xào sẽ chín tới, se khía cạnh thì cho thêm một chén bát con nước vào đun cho sôi. Tiếp nối bạn đến cá sẽ rán chín vào om phổ biến cùng với dưa rồi bịt vung lại.

Bước 4: Khi cá om dưa đã ngấm đều các gia vị thì bạn cho thìa là, hành lá, ớt vào rồi om thêm khoảng tầm 1 phút là được. Lưu ý khi thực hiện món cá chép vàng om dưa bạn nên xem xét nước, không nên om tới lúc cạn nước như vậy sẽ mất ngon.

– Cuối thuộc bày cá ra đĩa và ban đầu cùng mái ấm gia đình thưởng thức thôi nào.

Yêu ước thành phẩm chú cá chép om dưa

– Cá rán chín vàng hầu như hai mặt, lúc cá được om cùng với dưa vẫn duy trì được nguyên con không bị nát. Hương vị dưa chua vừa phải, hương liệu gia vị nêm vừa miệng.

– Món nạp năng lượng dùng lạnh với cơm trắng hoặc cuốn bánh tráng đương nhiên chút bún, còn nước sốt dùng để chấm với rau sống sẽ khá ngon các bạn nhé.

*

Vậy là đã xong xuôi xong cách làm cá chép vàng om dưa cực ngon chuẩn vị rồi, hy vọng món nạp năng lượng này sẽ làm nhiều chủng loại thực 1-1 nấu ăn hàng ngày của bạn. Với hoa màu từ cá chép bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nấu ăn cháo cá chép hay cách làm cá hấp bia cũng khôn xiết ngon và bồi dưỡng đấy. Chúc chúng ta thành công.